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大伯母接过话茬:“今年春天修过枝,养分都给了果子,长得比去年多,比去年果子好。”
颜烟瞅着一串串青葡萄,真恨不得快点到七八月份。
经过夏季阳光的照射的糖分沉淀,果子染上浓墨重彩。
咬开葡萄皮,里面的汁水溅到满手都是,酸甜多汁。
颜烟脑补着葡萄的美味,颜国华同志把小鱼在水龙头下清洗几遍,加葱姜、盐和黄酒腌制。
按照网上这道菜叫做水府火培鱼,是莲城非物质文化遗产之一。
正宗的火焙鱼需要用到茶籽油,村里买不到,颜国华同志驱车到镇上超市买来茶油。
一去一回,小鱼腌制得差不多火候。
颜烟会添柴火,可是烧火她不会啊!
这个艰巨任务交给大伯父颜国栋,一把干燥的枯枝枯叶,被小火苗点燃,以肉眼可见的速度窜出火舌,越烧越旺。
大伯父的铁
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