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在东海岸的海滩边，李阳为海盐的提炼做了很多准备。首先让大家收集了很多椰子壳，然后找到了一个塑料瓶洗干净后，将底部割掉不要，然后又让大家准备了木炭等东西。
当东西准备好了之后，李阳在海滩边上用石块搭了一个简单灶台，挑了一个大的椰子壳，将里面清洗干净后直接倒入海水，然后再加入草木灰搅拌，待沉淀后，将面上的海水倒入另一个干净的椰子壳放在灶台上烧煮。
王宇杰和宋雪都没有听过海盐制取，包括安娜也从未见过，安娜疑问道：“这样就能煮出盐吗？”
李阳向大家解释道：“海盐提取要经过很多步骤呢，这才是第一步呢，海水里面的含盐浓度很高，里面有很多杂质，要经过不断提取、过滤、蒸发最后才能得到可以食用的盐。虽然我知道方法，但这也是我第一次提炼，希望能成功吧。”
李阳
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